第673章 经营不善的原因
秦立的预料不错,这几天非常平稳,珠宝城方面、建筑工地方面、医院方面,都没有什么动静,他们也没再搞鬼。
苏婉蓉的担心也是多余的,白筱出去是出去了,但没惹祸,倒是带回来一个韩雨墨,两个小美女陪着苏婉蓉。
一早起来就接到铁启民的电话,那边信阳分公司装修完工,足足用了三天时间,已经可以开张了。
这个消息让秦立非常高兴,但自己还没有人。
正要去公司那边看看,电话就响了起来,是铁英打来的,顺手接了起来:“铁英,这几天在酒店工作的怎么样啊?”
“秦董,我正要和您汇报呢!”
铁英那边笑着说道:“见一面能说的比较清楚,您在哪里,我去找您?”
“那好,你别来找我了!”
秦立正要找他呢:“你在大酒店等着我,一会儿我就到了。”
挂断电话,秦立直接来到大酒店,上次的那个老总办公室里,铁英笑着迎了上来:“秦董,我已经完全知道这个酒店的经营方向差距,而且也制定了整改的方案,只要按照我这么来,酒店很有可能会好起来。”
“好,你说说吧!”
秦立笑着问道:“这酒店位置不错,装修也不错,吃饭和住宿的人非常少,这都是什么原因?”
“有三个主要的方面!”
铁英很认真地说道:“第一个,也是最重要的一个,酒店的经营理念上就不对,也许从最初的时候就不对,并不是对外经营性的,没有那种意识,这一点从根本上导致酒店没有人,或者是来过的客人都不满意。”
秦立被说得一愣,这一点自己还真没想过。
但铁英这么一说,秦立立即就明白过来了,这个酒店是林美凤开的,大影星膨胀了之后,似乎是弄了一个自己消费、玩乐的场所,好像是自己的度假村一样,那么理念上自然是不对了,也难怪一直就经营不好。
“第二个,酒店的管理上不行。”
铁英接着说道:“从服务员的态度上来看,就存在问题,可能是最初的理念上留下来的,对于一些有钱有势的人物,他们服务非常热情,对于普通的客户,他们爱搭不理,酒菜没有档次之分,都是非常高档的,限制了很多人的消费。”
“嗯,有道理!”
秦立点头说道:“这个我能理解,说第三点。”
“第三点也非常重要,那就是经营上没有采取任何措施。”
铁英立即说道:“从宣传、接待上,没有主动性,不仅仅是流动客人没有,而且大型的会议、活动、年会等等,也都从来没有接待过,这样损失了很大一部分收入,以至于酒店造成今天这个情况。”
“对!”
秦立点头说道:“那给你时间的话,多久能扭转这个局面?”
“一个月有起色,包括学习和培训,改变固有的思想,或者是重新招聘一批服务员,这样见效也非常快。”
铁英立即说道:“两个月之内,改变酒店亏损局面,一季度内,扭亏为盈,酒店有常驻客户,逐渐小有起色。”
“好!”
秦立笑着说道:“你现在下岗,这边暂时放在这里,原来的那个老总,也不能用了,咱们立即回公司,招聘人员,全权由你负责,另行安排这边的人选。”
铁英被弄得一愣,不过很快就明白过来了,这个酒店并不是自己的平台,如果仅仅给自己一个酒店,自己也未必能留下来,当即欣然地站了起来,和秦立离开酒店。
秦立可不是随便就信任一个人的,在铁英说的过程中,秦立虽然不懂酒店管理,但也一直在跟着铁英的思路,说得句句在理,如果真的能从这三方面来改变,酒店马上就换了一个样子。
这样的人才,正是自己目前急需的,不可能在酒店当老总,这边早晚是自己的一个阵地,要打响的,但这个人选不是铁英。
两个人回到公司这边,除了几个保安留守之外,工人全部撤出去,办公楼焕然一新,两个人直接来到老总办公室。
“以后这里是你的了。”
秦立笑着说道:“即刻开始招聘人才,你亲自招聘,酒店那边的人选,是第一位的,以往的人不能留用,或者是难以短期内改变的,包括老总,都可以解聘。”
“秦董,您这么信任我?”
铁英笑了起来:“您不在这里工作?”
“我也在这里,但我不是老总,你是老总。”
秦立笑着说道:“有情况和我说一下就行,疑人不用,用人不疑。”
“那我的朋友、同学就行了!”
铁英笑着说道:“有好几个都非常不错,没有出国的,都很有能力,我直接就能找过来。”
“那好啊!”
秦立点头说道:“你来安排,这边要迅速发展起来。”
铁英高兴地拿出电话,给同学打了过去。
秦立的电话也响了起来,是月弦打来的,秦立顺手接了起来:“你又闲不住了?”
“师父,





