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第237章 吃蛇肉

   “我还以为就我运气好捉到了,没想到小灰也捉到一条,话说这一锅炖得下吗?”

   看着从天而降的大蛇,差不多有手腕粗细,虽然重伤濒死,但余威犹在,杨飞很是诧异。

   这会柳如玉白荷唐晓月都围拢过来,却也没敢太过靠近,惊讶道:“怎么回事,怎么这会就出来蛇了,还这么大?”

   杨飞挠头:“我也不知道,我今天在山上砍树呢,忽然就看见这么一条大蛇在晒太阳。

   也幸好这会温度没起来,这蛇懒懒的,不是很得劲,要不然可没这么容易抓。”

   说完蛇丢下,笑道:“羽哥你回来得正好,两条炖一锅,嫂子们好吃。”

   说着便准备撤。

   柳如玉微微脸红,啐道:“什么嫂子们,少瞎说,去,把丽丽带过来,蛇肉补,吃点有好处。”

   “诶!”杨飞嘿嘿笑,骑着摩托车一溜烟去了。

   方羽本来说把弄回来的药材整理一下的,尤其那三十年老参和百年何首乌,都是好东西,搭配一下,又能试着炼丹。

   现在一看,得,还是弄蛇吧!

   不过在开始之前,他还是先给周敏打了个电话,刚好周敏就在回来的路上,一听他回来了,还有蛇肉可以吃,当即表示

   不用管了,她爸妈那边她去接。

   方羽便也不再多说,拎了菜刀出来,手起刀落,把两个蛇头剁掉。

   蛇头不能乱扔,原本他打算埋掉的,忽然想起去年进山带出来的大甲鱼就在假山池子里,便干脆往池子里一丢。

   结果那老甲鱼还真在,似乎就等着一般,那蛇头还没掉进水里,它就伸头咬住一个。

   “嘿——”

   “够可以的,早晚一锅给你炖了!”

   看着迅速归于沉寂的水面,方羽扬了扬手里的菜刀,回过头来,开始剐蛇皮。

   一拉到底,很快两条完整的蛇皮被脱下来。

   说实话,气味不好,有种令人极度不适的骚味,但是蛇肉白白的,近乎透明,并没有异味。

   令人惊喜的是,两条蛇肚子里都有蛋,长长的,软软的,数量还不少。

   “怎么,蛇蛋也能吃吗?”看方羽很高兴,专门拿碗把蛇蛋装起来,柳如玉似乎也很高兴,唐晓月有些纳闷。

   方羽一边弄,一边道:“当然能吃,哪怕再毒的蛇,蛇蛋都是可以吃的,不过要做熟,因为野生的蛇体内很可能有寄生虫,细菌。”

   顿了顿,又道:“蛇毒一般都存在于头部,但即使是蛇头,只要做熟,一样能吃,

   因为蛇毒本质上是一种蛋白质,高温会破坏其活性,就像河豚,居然剧毒,但是做熟了是难得的美味。”

   这么一说,唐晓月便明白了,不过还是感觉怪怪的,心里发毛。

   这时柳如玉笑道:“别怕,回头吃过你就知道了,比鸡蛋好。”

   话语间,方羽已经把蛇蛋都弄到碗里,居然有足足一碗。

   另外,两颗蛇胆也摘了下来。

   蛇胆是名贵中药材,性寒,味苦,具有清热解毒明目益肝之效。

   一般来说,这东西都是生吃,因为熟了活性成分就全部破坏了,没效。

   也没听说过有人弄熟了吃的。

   但生吃其实也有弊端,一来是病菌寄生虫,二来蛇胆有一定的毒性,弄不好会要人命。

   真正比较好的吃法是,泡酒。

   高度白酒泡上一个月,不但可以有效杀灭病菌和寄生虫,还能降低毒性,更好的发挥蛇胆的药性。

   刚好家里就有高度白酒,是以加几味其它药材,果断泡上。

   完事,开始烹蛇肉,煮蛇汤。

   两条蛇,光肉就有五六斤,不可谓不大,这样做出来,哪怕什么材料都不加,也有满满一锅。

   至于做法,其实没太多讲究,唯一一条,一定要熟,不

   然容易出问题,尤其孕妇。

   便在方羽烹蛇肉顺便做一些其它菜的时候,杨飞两口子,周敏一家,相继到来。

   “好香啊,怎么感觉跟以前吃过的蛇肉不一样呢?”周敏兴致勃勃,就差没有直接伸手了。

   方羽笑道:“不一样就对了,话说我也没想到今天刚出山就有蛇肉吃,是了,店里的事情怎么样,是不是快要出差了?”

   周敏在灶膛前坐了下来,火光照映下,面孔显得格外精致柔和。

   闻言笑道:“对啊,再过差不多一个星期,就要到处去跑了,到时候想要见到我就难了哦!”

   “哦!”

   “哦是什么意思?”

   “没什么意思,今晚别走了,就搁着打麻将。”方羽若无其事道。

   “确定只是打麻将?”正好这会旁边没人,周敏便似笑非笑问道。

   方羽点头:“当然,不然你想干嘛?”

   周敏想了想,笑道:“打完麻将再说。”说完问道:“你这次进山情况怎么样,还好吧?”

   “挺好的,蜜蜂抓回来了,已经用蜂箱放到山上,还有蜂蜜,一会装点带回去。”

   “还有呢?”

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