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　　 “峰哥，午饭吃点什么？”江才升开口问道。

　　 实际上已经过了午饭的点，因为不知道林峰确定回来的时间点，他也没有提前准备。

　　 不过现在马上开始做，很快就能吃上。

　　 “整一条带鱼吃吧……”林峰真的有点馋炸带鱼了。

　　 这可以说是他小时候最喜欢的一道菜，因为炸鱼需要很多的油，所以家里一般不会采取这样做法。

　　 “行，我来弄。”江才升点了点头。

　　 里面有两条带鱼，他本身想选个头小的那条，但林峰却说要弄大的那条……

　　 其实就算小的那条也有四斤左右，比市面上一斤多的带鱼大多了。

　　 江才升手脚很麻利，杀鱼，掐头去尾，清洗内脏一气呵成。

　　 带鱼的鱼鳞是不需要刮掉的，其实带鱼身上的鱼鳞已经退化成银膜，这是一层非常优质的脂肪，其中含有不饱和脂肪酸和维生素e等营养成分，可以预防老年痴呆。

　　 一般来说，只要将带鱼表面上的脏东西用温水冲掉就可以。

　　 当然也会有很多人吃带鱼的时候剐鳞，海边的人一般不会这样做。

　　 看到江才升收拾差不多，林峰才走进厨房。

　　 “一半炸，一半糖醋。你做哪一半？”

　　 “你歇着吧，都我来做。”江才升道。

　　 “没关系，我也没有那么累。要不我来炸，你来糖醋？”

　　 “行。”

　　 林峰接过那一半的鱼，切成小段，放入盐、花椒、姜片、料酒腌制，在这个空档，用面粉和水调成面糊。

　　 把腌制好的带鱼，裹上面糊，放进锅里炸。

　　 干面粉或者淀粉也可以，不过面糊的话，可以与带鱼充分的接触。

　　 炸到两面金黄后，炸带鱼就可以出锅了。

　　 空气中都弥漫着鱼香。

　　 撒上一些椒盐，或者辣椒味道会更好。

　　 顾不上烫，直接用手拿了一块，咬了一口，满嘴都是香味，仿佛一下子把他拉到小时候。

　　 而在炸带鱼的时候，江才升也已开始做糖醋带鱼。

　　 同样先是腌制，放在油锅里煎至金黄色，用醋、糖、生抽、料酒和水调汁。

　　 爆香葱姜后，倒入酱汁，把带鱼放进去闷煮，让鱼充分吸收汤汁入味。

　　 比起炸带鱼，糖醋带鱼要求更高一些，主要还是酱汁的调制。

　　 基本上酱汁就决定了这道菜的好坏。

　　 在这方面，江才升要比林峰强。

　　 还未出锅，带鱼的颜色就变得非常好看，空气中沁人心脾的香味，不断刺激着味蕾。

　　 “看来你的厨艺是厉害。有没有考虑改行做厨师啊？”林峰调侃到，他已经吃了两三块炸带鱼了。

　　 在魔都的时候，总是考虑自己是不是吃的油脂太高了，糖是不是太多了，回来后完全不考虑这个问题。管他呢，反正先吃饱了再说。

　　 怎么好吃怎么来，怎么爽怎么来！

　　 其实严格说起来，跟吃的其实没多大的关系，人的亚健康状态很大程度是因为空气。

　　 空气质量差，人自然而然这也不舒服，那也不舒服。

　　 回到山村，空气好，心情好，自然舒畅。

　　 “我这水平可不行。要说高手，前两天来的那姑娘才是真正的厉害。”江才升还是有自知之明。

　　 他的厨艺确实不差，但要说去做厨师，那肯定是不行，最重要的一点根本没有系统学过，比起专业差远了。

　　 尤其是见到云薇做菜后，他更加觉得自己就是一个家厨，做出来的菜最多是中等，根本上不了大场面。

　　 之所以味道好，一多半的原因是原材料本身好。

　　 “她啊……算不上大神，最多只能算是厉害的家厨。”林峰倒不是看不起云薇，关键这就是她自己对自己的评价。

　　 “那应该不至于。你们相互之间到底有什么想法？”江才升问道。

　　 “你想多了。最多算是朋友。”林峰摇了摇头。

　　 “那你有没有交女朋友的打算？”江才升又问道。

　　 “咋啦？你改行给人说媒了？”林峰将一大碗带鱼端到外面的桌子上。

　　 “不是，就只是问问而已……你看你年纪都不小。你跟我一般大，我都已经结婚几年了？”江才升端着糖醋带鱼跟在林峰后面。

　　 “那我想问一下，那你们两口没想着要孩子？这都结婚几年了！”林峰直接将话题扯到江才升身上。

　　 你不是问我结婚吗？

　　 那我就问你孩子！

　　 你要说你打算要孩子，那我就问你二胎？

　　 不就是用魔法打败魔法！

　　 江才升一愣，半天低着头没有说话。

　　 “怎么？你们不想要孩子？还是我不该这样问？”

　　 “不是……我们也想过。只是感觉，给不了孩子一个安稳的生活坏境！我们苦点没什么，可总不能让孩子苦。”江才升想了想才开口道。

　　 “所以呢……”

　　 “我们打算经济能