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第669章 辣条!辣条

唐朝打工人 小短腿家的厨子 2119 2022-10-07 15:48

   “我们也去看看?”

   林薇看向嫣然问了一句。

   辣条这个词赵旭之前说过很多次,她们是只闻其名,不见其物,现在他去做辣条当然得去凑凑热闹了。

   “好啊~”

   嫣然从沙发上起身,一把抓住林薇那柔弱无骨的小手带着她向厨房走去。

   “妾身对这辣条也是好奇的很呢,真不知道是个什么味儿~”

   “肯定很好吃!”

   林薇嘿嘿嘿的笑了一声,跟着嫣然迫不及待的向厨房走去。

   花花,小翠,李丽质这三个丫头早就连蹦带跳的跑进厨房,正跟在赵旭后面问东问西呢。

   李丽质:“赵旭,你用粟米做辣条?”

   小婉:“夫君,这调料要用这么多辣椒啊?”

   花花:“夫君,这辣条是不是特别辣啊?”

   小翠:“你们别吵,让夫君安静一会儿~”

   “……”

   赵旭将剩下的米饭放进一个铁盆中,家里人比较多做少了根本就不够吃,紧接着他将面粉、淀粉、盐、辣椒粉、酱油倒在米饭上,抽空对旁边的众人讲解道:

   “给米饭加入适量的面粉、淀粉,1勺盐和适量的辣椒粉,再倒入少许酱油搅拌均匀,然后将米饭尽量揉成一个面团静置两刻钟的时间。”

   “哦~”

   众人也是若有所思的点了点头,给米饭里面加这么多调料她们还真是第一次见。

   赵旭看向小婉,询问道:

   “小婉,我让你弄的调料你都弄好了没?”

   “好了~”

   小婉急忙将一个大瓷碗递给赵旭。

   “夫君,调料都放在这里面了。”

   “嗯。”

   赵旭笑着点了点头,接着找来泡好的腐竹放在灶边。

   待锅中油热倒入姜、葱、香叶、八角、花椒、桂皮,把香料炸香后捞出,把炸好的油倒入调料碗中搅拌均匀。

   “我也不知道米饭辣条和腐竹辣条哪个好吃,等下你们自己尝尝看。”

   “嗯嗯~”

   众人忙不迭点头,目光全部都放在碗里面的辣椒油上,热油泼在调料上那股奇异的香味直达脑海,光闻味就知道这辣条肯定非比寻常。

   “好香啊~”

   林薇闭着眼睛仔细闻着空气中散发的香味,不停吞咽着口水。

   接下来赵旭给锅中倒入少许料油开始煎制腐竹,等腐竹两面煎成金黄色立刻捞出放入空碗中,用调制好的辣椒油倒入腐竹上搅拌均匀。

   “好了~”

   赵旭尝了尝这“辣条”的味道,发现和前世的辣条并没有太大的出入。

   “这就是辣条?”

   林薇她们一拥而上将赵旭手中的铁盆团团围住,看着盆子里面红色的腐竹啧啧称奇。

   “放了这么多辣椒肯定会很辣吧?”

   林薇犹豫了一下,最后抵挡不住这诱人的香味用筷子夹了一根放在眼前仔细端详,红彤彤的辣椒油不停向下滴着。

   “呼噜~”

   吞咽口水的声音此起彼伏。

   “林薇姐,你快尝尝看~”

   小婉在一旁不停催促起来。

   “嗯。”

   林薇应了一声,咬了一口筷子上的辣条,瞬间一股麻辣甜咸的味道在口中爆炸。

   “这……”

   数十种味道汇聚在一起不仅没让人感觉别扭,反而只剩下两个字。

   “好吃~嘶……”

   “真的吗?”

   早就等不及的李丽质直接伸手抓了一根辣条,狠狠地咬了一口。

   “唔……”

   一时间整个厨房全部都是吸溜吸溜的声音。

   “舌头好疼啊~嘶~”

   “哈哈哈……”

   赵旭看着她们吸溜吸溜的模样说不出的好笑,嘴里嚷嚷着舌头好疼身体却根本抵挡不了把辣条放进嘴里。

   “这辣条凉了才好吃,现在热的肯定会很辣。”

   解释了一句将手中的空盆放在一边,刚刚他只是试探性的做了一点尝尝味道,却没想到和前世的辣条一模一样。

   有了经验接下来的工作就变得十分简单。

   除了留下自己吃的,还的给老李他们准备一点儿,怎么说也是自己的老丈人当然得送点礼了。

   赵旭一边做林薇她们一边吃,如果不是赵旭将她们给撵出厨房恐怕这些人得撑死。

   刚吃完饭又吃这么多辣条明天上厕所不难受啊~

   “夫君~嘶……这辣条……吸溜……好辣……”

   小婉嘴唇通红不停用手扇风给嘴唇降温。

   “哈哈哈~”

   赵旭看着小婉那可怜兮兮的模样,催促道:

   “去弄些牛奶给林薇她们送过去,喝了牛奶就不会这么辣了。”

   “真的吗?吸溜~”

   “当然。”

   赵旭伸手捏了捏小婉肉乎乎的脸蛋,笑道:

   “快去吧~”

   “嗯嗯~”

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